Aujourd’hui, on vous a sélectionné 3 recettes de cuisine faciles à réaliser avec vos enfants ! La cuisine, c’est l’occasion de passer un moment de complicité avec eux, mais aussi de leur faire découvrir de nouvelles saveurs et de leur faire jouer avec les chiffres !
1/ Le gâteau au yaourt
C’est LE dessert que l’on apprend dès le plus jeune âge à la maternelle. C’est le gâteau des goûters d’anniversaire, le gâteau qui se mesure en pot de yaourt, la recette que l’on connait par coeur.
Pour 6 personnes :
- 1 pot de yaourt
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1 pot d’huile végétale
- 3 oeufs
- 1 cuillère à soupe de levure
On commence par verser un pot de yaourt dans un saladier, puis on lave et on sèche le pot. On peut alors le réutiliser pour mesurer tous les ingrédients, en commençant par les ingrédients secs, et en terminant par les ingrédients liquides avant de bien mélanger le tout. Enfournez le tout à 180 degrés pendant 30 min et dégustez !
2/ Le guacamole, version simplissime !
Pour 4 personnes :
- 2 avocats bien mûrs
- 1 cuillère à soupe de fromage frais type St Môret ou de crème épaisse
- une pincée de sel
- un peu de jus de citron selon vos goûts
Couper les avocats en deux, retirer les noyaux et prélever la chair à l’aide d’une cuillère. Placer la chair dans un bol et l’écraser à la fourchette (les enfants adorent cette étape). Ajouter le fromage frais ou la crème, bien mélanger. Ajouter le jus de citron et saler légèrement. Servir aussitôt avec des chips ou des légumes à tremper.
3/ Les roses des sables
Avis aux petits et grands gourmands, la rose des sables est le dessert simple, qui croustille et qui épate tous les invités !
Pour 6 personnes :
- 250 g de chocolat noir patissier
- 250 g de beurre
- 200 g de sucre glace
- 200 g de pétales de mais soufflé
Faire fondre le chocolat et la végétaline. Incorporer hors du feu le sucre glace. Mettre le tout dans un grand saladier et y verser une bonne quantité de pétales de mais. Bien mélanger. Disposer en petits tas sur une feuille de papier aluminium et placer au frigo une demi-heure. Les roses de sable se gardent 2 ou 3 jours dans une boîte au réfrigérateur.
